ゆるさとじまん

シイタケステーキ食べてみんなば

2014年07月31日 14:11

どどんこくん<br />
住んでいるところ…長崎県対馬市の森の中<br />
口ぐせ…語尾に「なば」(方言でシイタケのこと)をつける
どどんこくん
住んでいるところ…長崎県対馬市の森の中
口ぐせ…語尾に「なば」(方言でシイタケのこと)をつける
 僕(ぼく)は、長崎(ながさき)県対馬(つしま)市の食育キャラクター、どんこシイタケのどどんこくん。対馬は、豊(ゆた)かな森林とちょっぴり乾燥(かんそう)して涼(すず)しい気候を生かして、シイタケ栽培(さいばい)が盛(さか)んなば(だよ)。

 肉厚(にくあつ)で歯ごたえのある原木シイタケんなかでも、どんこはかさがぎゅっとしまっとって、特に味と香(かお)りが濃(こ)い! そんおいしさは、ほんき(まさに)「森のアワビ」なば。栄養たっぷりでヘルシー。シイタケステーキは最高なば!

 森林も海もあって、日本本土とアジア大陸にはさまれた国境(こっきょう)の島・対馬は、自然も歴史もやなしこ(とても)大きくて、ユーモラス。そんな対馬ん魅力(みりょく)を食から知ってほしいなば。

 まず、地鶏(じどり)か魚とたっぷりの野菜を入れた寄(よ)せ鍋(なべ)で、家々にこだわりの味がある郷土(きょうど)料理いりやき。懐(なつ)かしか甘(あま)さのかすまき、注目のB1グルメとんちゃんもおいしいなば。対馬の名物ば(を)、雄大(ゆうだい)な自然の中で味わってみんなば(みてね)。待ってるなば(待ってるよ)!

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 ●どどんこくん
 ▼住んでいるところ…長崎県対馬市の森の中
 ▼口ぐせ…語尾に「なば」(方言でシイタケのこと)をつける


=2014/07/31付 西日本新聞朝刊=

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