知ってる?Q州

「日本三大備長炭(びんちょうたん)」の九州の産地は?

2013年10月22日 11:05

 「日向(ひゅうが)(宇納間(うなま))備長炭(びんちょうたん)」の産地、宮崎(みやざき)県美郷町(みさとちょう)です。江戸(えど)時代には、冬の京都で使われるため、高瀬舟(たかせぶね)で耳川を下り美々津港(みみつこう)から運ばれました。他は、紀州(きしゅう)(和歌山(わかやま)県)と土佐(とさ)(高知(こうち)県)の備長炭が有名です。



=2013/10/22付 西日本新聞朝刊=

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